Sotirio Bvlgari to założyciel firmy Bvlgari, która na początku tj. w roku 1857 zasłynęła jako firma jubilerska. Pierwszy sklep powstał w Rzymie w roku 1884. Po jego śmierci prowadzenie działalności przejęli synowie.

Stosunkowo późno, bo dopiero w roku 1990 firma Bvlgari zaczyna produkować perfumy, a w 1992 powstaje słynny zapach Eau Parfumee, który słynie z unikalnej mieszanki świeżych kwiatów i zielonej herbaty. Zapach skierowany został dla kobiet lubiących harmonię życiową.

Bvlgari to zdobywca prestiżowych nagród „Zapach roku” w Stanach Zjednoczonych, “Eurobest” w Wielkiej Brytanii i “Coup de Coeur” we Francji. Inne perfumy Bvlgari który zdobyły największą sławę to BLV, Aqva Pour Homme, Bvlgari Pour Homme Soir, Bvlgari Pour Femme oraz Omnia Crystalline.

Dzisiaj firmą kierują Paolo Bvlgari - prezes, Nicola Bvlgari - wiceprezes oraz ich bratanek Francesco Trapani. A firma ma siedzibę we Włoszech w Rzymie.